Cena TopChef@Home - Massimiliano Mascia

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Sempre fra le Stelle. Continuità e innovazione. Radici e ali.
La sua è una cucina del territorio che ricerca le materie prime ottenute nel loro ambiente ideale, in continua evoluzione con nuove tecniche al servizio della tradizione.
​www.sandomenico.it

MENU' (soggetto a variazioni in base a disponibilità stagionali/richieste specifiche)
  • Biscotto Di Parmigiano Con Mousse Di Mortadella
  • Tortellini Fritti
  • Crema Di Legumi All’olio Extravergine
  • Mini Toast Classici
  • Olive Farcite Dorate
  • Crudo Di Ricciola Al Sale Di Cervia, Gel Di Yuzu, Orto Estivo E Quinoa Croccante
  • Noci Di Cappasante Alla Plancia, Riduzione Di Ostriche E Martini Dry, Vongole Veraci Alle Erbe
  • Uovo In Raviolo “San Domenico” Con Burro Di Malga, Parmigiano Dolce E Tartufi Di Stagione
  • Controfiletto Di Vitello Arrostito Con Porcini E Galletti Allo Scalogno
  • Piccola Pasticceria
  • Biancomangiare E Cremoso Alle Mandorle Con Infuso Al Rabarbaro
Lo chef è disponibile, senza sovrapprezzi, in un raggio di 100km da Imola.
Al momento dell'acquisto viene inviata una mail contenente le istruzioni e il codice da utilizzare in fase di prenotazione.
Il pacchetto comprende il servizio a domicilio dello chef e una commissione di servizio fissa di € 50,00 ed è valido 12 mesi dalla data di acquisto.
Si prega prendere visione delle condizioni specifiche per il servizio Experience