Baron di Pauli - Enosi
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VBAENOS
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Baron di Pauli - Enosi - Bianco IGT 2019
- 750ml
- 13,5% vol
- 60% Riesling, 40% Sauvignon
- Zuccheri residui: 3,4 gr/L
- Fermentazione uve Riesling in acciaio, uve Sauvignon macerate sulle bucce per 12 ore, pressate, affinate in acciaio e infine in botti di legno per 6 mesi.
Al naso note di uva spina e fiori bianchi si mescolano a ricordi di frutta esotica e spezie. Grande struttura e lunghezza con un occhio di riguardo alla freschezza e acidità tipica del vitigno.
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